Matcha Ramen Anti Mainstream?! Cobain di 3 Tempat Hype Jakarta Ini!

Table of Contents

Buat kamu yang selalu cari sensasi baru dalam urusan makan, pasti udah nggak asing lagi sama tren kuliner fusion yang makin menjamur. Salah satu yang lagi hangat dibicarain dan bikin penasaran banyak orang adalah matcha ramen. Iya, kamu nggak salah baca! Mie ramen dengan sentuhan teh hijau khas Jepang ini memang menawarkan perpaduan rasa yang nggak biasa, unik, dan bikin lidah auto kepo.

Sensasi gurih dari kuah kaldu ramen yang kaya rasa, berpadu dengan aroma dan sentuhan earthy serta sedikit rasa pahit khas matcha, menciptakan harmoni yang tak terduga. Awalnya mungkin terdengar aneh, tapi ternyata kombinasi ini bisa menghasilkan cita rasa yang kompleks dan bikin nagih. Di Jakarta, kota yang nggak pernah kehabisan ide kuliner seru, matcha ramen ini mulai mencuri perhatian para pecinta makanan yang berani mencoba hal baru.

Buat kamu yang penasaran pengen nyobain langsung gimana rasanya ramen berwarna hijau ini, nggak perlu bingung nyarinya. Ada beberapa tempat di Jakarta yang udah nyajiin menu anti mainstream ini dan jadi incaran. Siap-siap ya, ini dia rekomendasi tempat makan matcha ramen di Jakarta yang patut kamu sambangi!

Sensasi Rasa yang Bikin Penasaran¶

Sebelum kita bahas tempatnya, yuk kita ulas sedikit kenapa sih kombinasi matcha dan ramen ini bisa jadi menarik? Matcha, bubuk teh hijau halus asal Jepang, punya karakter rasa yang unik: earthy, sedikit pahit, dengan sentuhan manis di akhir. Biasanya kita kenal matcha di minuman atau dessert, kan? Nah, membayangkan rasa itu berpadu dengan kuah ramen yang gurih, asin, dan kaya kaldu memang butuh sedikit imajinasi.

Tapi ternyata, matcha ini bisa menambah dimensi rasa baru pada ramen. Aroma khasnya bisa bikin kuah ramen jadi lebih wangi dan kompleks. Warna hijaunya juga otomatis bikin tampilan ramen jadi super instagrammable dan beda dari ramen biasa. Intinya, matcha ramen ini bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman kuliner yang visual dan nggak terlupakan.

Ini Dia 3 Tempat Hype di Jakarta Buat Cobain Matcha Ramen¶

Oke, nggak usabar lagi kan mau tahu di mana aja bisa nyobain matcha ramen yang hits ini? Berikut adalah tiga tempat yang bisa jadi pilihan kamu saat lagi cari ramen unik di Jakarta:

1. Ramen For The Soul¶

Tempat pertama yang wajib masuk daftar incaran kamu adalah Ramen For The Soul. Restoran ini udah cukup dikenal dengan sajian ramen khas Jepang yang autentik tapi tetap halal. Begitu masuk, kamu akan langsung ngerasain vibes Jepang yang kuat dari desain interiornya. Ada perpaduan elemen kayu tradisional Jepang dengan sentuhan modern yang minimalis, bikin suasananya nyaman banget buat makan sambil ngobrol santai.

Salah satu menu bintang mereka yang bikin penasaran adalah Matcha Chicken Ramen. Bayangin kuah kaldu ayam yang gurih dan hangat, dicampur dengan infused matcha berkualitas tinggi. Hasilnya? Kuah ramen yang creamy dengan warna hijau soft dan aroma matcha yang samar tapi tetap tercium, berpadu sempurna dengan mie ramen yang kenyal dan potongan ayam lembut. Ini definately bukan ramen biasa!

Selain si Matcha Chicken Ramen yang unik, Ramen For The Soul juga punya segudang menu lain yang nggak kalah menggugah selera. Kamu bisa coba Garlic Edamame buat cemilan, Jushi Oyakodon atau Chicken Nanban kalau lagi nggak pengen ramen, atau varian ramen lain seperti Aburi Charsiu Ramen dan Mala Ramen yang pedas nendang. Pilihan minumannya juga beragam, dari Roasted Matcha hangat, berbagai jus segar, hingga kopi seperti Caffe Latte.

Buat harga, makan dan minum di sini terbilang reasonable, mulai dari sekitar Rp 60 ribuan aja per porsi. Ramen For The Soul ini berlokasi strategis di Jl. Wolter Monginsidi No.27, Rw. Bar., Kecamatan Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan. Cocok banget buat jadi destinasi makan siang atau malam bareng teman atau keluarga di area Jakarta Selatan.

2. Ramen Girl¶

Selanjutnya, ada Ramen Girl yang sempat viral dan bikin banyak orang penasaran buat nyobain. Sesuai namanya, tempat ini memang punya image yang lebih playful dan modern, cocok buat anak muda atau kamu yang suka tempat makan dengan vibes yang ceria. Ramen Girl berani banget menonjolkan hidangan matcha ramen mereka yang diklaim menggunakan bahan matcha premium.

Matcha ramen di Ramen Girl terkenal dengan kuah kaldunya yang gurih dipadukan dengan matcha. Penggunaan matcha premium di sini bikin rasa earthy-nya lebih terasa tapi nggak sampai dominan mengalahkan rasa kaldu ramennya sendiri. Tekstur kuahnya juga pas, nggak terlalu kental atau terlalu encer. Rasanya unik dan bikin nagih, no wonder bisa viral!

Menu lain di Ramen Girl juga beragam. Mereka punya varian Paitan Ramen original yang creamy, ada juga Curry Paitan Ramen buat yang suka rasa kari, Karaage Paitan Ramen dengan ayam goreng renyah, sampai Egg Mayo Paitan Ramen yang unik. Buat yang nggak pengen ramen, tersedia juga pilihan donburi seperti Beef Sukiyaki Don atau Smoked Chicken Don. Pilihan minumannya lebih simpel, ada air mineral, ocha, green tea, dan jasmine tea.

Untuk kisaran harga, makan dan minum di Ramen Girl mulai dari sekitar Rp 50 ribuan. Cukup terjangkau buat ramen yang lagi hits. Ramen Girl punya beberapa cabang, tapi salah satu yang paling populer dan mudah diakses adalah di Grand Indonesia East Mall, tepatnya di LG Floor. Lokasi ini pas banget buat kamu yang lagi shopping atau jalan-jalan di sekitar Thamrin dan cari tempat makan yang seru.

3. Roku Ramen¶

Pilihan ketiga buat berburu matcha ramen adalah Roku Ramen. Tempat ini bisa jadi alternatif menarik, terutama buat kamu yang mungkin ada di area Jakarta Selatan lainnya. Roku Ramen menawarkan signature matcha ramen dengan kuah yang nggak cuma gurih, tapi juga creamy. Kekhasan kuahnya ini yang bikin Roku Ramen punya penggemar tersendiri.

Matcha ramen di Roku Ramen konon punya tekstur kuah yang lebih kental dan creamy dibanding yang lain, mungkin menggunakan base kaldu paitan yang lebih pekat. Perpaduan rasa gurih, creamy, dan sentuhan matcha-nya pas, nggak saling mendominasi. Ini cocok banget buat kamu yang suka ramen dengan kuah yang rich dan medok.

Selain menu matcha ramen andalannya, Roku Ramen juga punya banyak pilihan menu lain yang bisa kamu coba. Ada Signature Roku Ramen mereka, Egg Mayo Roku Ramen, Beef Sukiyaki Roku Ramen, Garlic Butter Roku Ramen, sampai pilihan nasi seperti Chicken Katsu Curry Rice. Pilihan minumannya standar tapi tetap jadi pelengkap makan ramen yang pas, seperti Coca-Cola, Ocha, Green Tea, dan Jasmine Tea.

Soal harga, Roku Ramen menawarkan pilihan yang paling ramah di kantong di antara ketiga rekomendasi ini, mulai dari sekitar Rp 40 ribuan aja. Lumayan banget kan? Roku Ramen ini berlokasi di Jl. Kh. Abdullah Syafe’i No.59A 5, RT.5/RW.2, Manggarai Selatan, Kecamatan Tebet, Kota Jakarta Selatan. Area Tebet memang surganya kuliner, jadi nggak heran kalau Roku Ramen ini bisa jadi pilihan seru buat makan di sana.

Tips Biar Pengalaman Makan Matcha Ramen Makin Asik¶

Tertarik buat nyobain matcha ramen setelah baca rekomendasi di atas? Biar pengalaman kamu makin maksimal, ada beberapa tips nih:

1. Aduk Merata: Saat matcha ramen disajikan, kuahnya mungkin terlihat terpisah atau matcha masih ada di bagian atas. Jangan lupa aduk kuahnya sampai rata biar rasa matcha-nya menyatu sempurna dengan kaldu ramennya.
2. Nikmati Aromanya: Sebelum menyeruput kuah atau memakan mie, coba hirup dulu aroma unik dari perpaduan kaldu dan matcha. Itu bagian dari sensasi anti mainstream-nya!
3. Pilih Topping Favorit: Matcha ramen biasanya disajikan dengan topping standar ramen seperti ayam, telur rebus, jamur, atau nori. Kamu bisa tambahkan topping lain sesuai selera, seperti jagung manis, tauge, atau extra potongan ayam.
4. Pairing Minuman: Minuman tawar seperti ocha dingin atau air mineral bisa jadi penetralisir yang pas di sela-sela menikmati kuah matcha ramen yang kaya rasa. Kalau suka yang sedikit manis, jus buah juga bisa jadi pilihan.

Kesimpulan¶

Matcha ramen memang bukan sajian ramen yang “biasa”. Ini adalah inovasi kuliner yang berani dan berhasil mencuri perhatian. Perpaduan rasa gurih, umami, dan sentuhan earthy dari matcha menawarkan pengalaman makan yang unik dan sulit ditemukan di hidangan lain. Buat kamu yang adventurous soal makanan dan lagi cari sesuatu yang beda dari ramen pada umumnya, matcha ramen ini wajib banget dicoba. Tiga tempat di atas bisa jadi titik awal petualangan kuliner matcha ramen kamu di Jakarta.

Gimana, tertarik buat cobain sensasi unik matcha ramen? Udah pernah ke salah satu tempat di atas? Share pengalaman atau rekomendasi kamu di kolom komentar ya!